DESSERTS

La traditionnelle Chekhchoukha au lait et à la fleur d’oranger

Skouk b’Lben

(grains d’ orge cuits à la vapeur servis avec un sorbet de petit lait fermenté)

Raib aux trois saveurs

(yaourt fait maison marocain)

Chlada d’orange, sorbet mandarine et safran pistil

(salade d’orange)

Tagra aux fruits de Douar Tansghart, glace aux épices

(pommes, poires, abricots, prunes)

Berkoukch, perles de dattes et amandes, amlou

(petits « plombs » roulés à la main par les femmes des coopératives)

Palevi, coco et fruits rouges

(histoire d’enfance de tous les marrakchis…dessert marocco-juif :  biscuits imbibés au sirop de grenadine servis avec des meringues)

Makrout au chocolat, crème glacée amlou

Sélection de glaces du Douar

(amlou,mandarine aux pistil de safran, noix de coco  ..)

.......................................................... 6 0 DHS*

.......................................................... 6 0 DHS*

  

.......................................................... 7 0 DHS*

  

.......................................................... 6 0 DHS*

  

.......................................................... 6 0 DHS*

  

.......................................................... 7 0 DHS*

  

.......................................................... 6 0 DHS*

  

.......................................................... 7 0 DHS*

  

.......................................................... 8 0 DHS*

  

MENU DÉGUSTATION

SI VOUS LE SOUHAITEZ, LE CHEF ISSAM SERA HEUREUX DE VOUS SERVIR UN MENU DÉGUSTATION AVEC UNE SELECTION DE PLATS POUR L’ENSEMBLE DE LA TABLE

550 DHS/PERSONNE

MENU *

MENU DÉCOUVERTE DU PACK « DÉCOUVERTE MEYDENE » THÉÂTRE + PARCOURS + REPAS AU DOUAR

Courgettes Mchermela

(courgettes marinées)

Courgettes Mchermela

Courgettes Mchermela

.......................................................... 9 5 DHS*

  

.......................................................... 9 5 DHS*

.......................................................... 9 5 DHS*

DESSERTS

La traditionnelle Chekhchoukha au lait et à la fleur d’oranger

Skouk b’Lben

(grains d’ orge cuits à la vapeur servis avec un sorbet de petit lait fermenté)

Raib aux trois saveurs

(yaourt fait maison marocain)

Chlada d’orange, sorbet mandarine et safran pistil

(salade d’orange)

Tagra aux fruits de Douar Tansghart, glace aux épices

(pommes, poires, abricots, prunes)

Berkoukch, perles de dattes et amandes, amlou

(petits « plombs » roulés à la main par les femmes des coopératives)

Palevi, coco et fruits rouges

(histoire d’enfance de tous les marrakchis…dessert marocco-juif :  biscuits imbibés au sirop de grenadine servis avec des meringues)

Makrout au chocolat, crème glacée amlou

Sélection de glaces du Douar

(amlou,mandarine aux pistil de safran, noix de coco  ..)

............ 6 0 DHS*

   

............ 6 0 DHS*

   

............ 7 0 DHS*

   

............ 6 0 DHS*

   

............ 6 0 DHS*

   

............ 7 0 DHS*

   

............ 6 0 DHS*

   

............ 7 0 DHS*

   

............ 8 0 DHS*

   

MENU DÉGUSTATION

SI VOUS LE SOUHAITEZ, LE CHEF ISSAM SERA HEUREUX DE VOUS SERVIR UN MENU DÉGUSTATION AVEC UNE SELECTION DE PLATS POUR L’ENSEMBLE DE LA TABLE

550 DHS/PERSONNE

MENU *

MENU DÉCOUVERTE DU PACK « DÉCOUVERTE MEYDENE » THÉÂTRE + PARCOURS + REPAS AU DOUAR

Courgettes Mchermela

(courgettes marinées)

Courgettes Mchermela

Courgettes Mchermela

............ 9 5 DHS*

   

............ 9 5 DHS*

............ 9 5 DHS*